کره بادام زمینی یکی از خوراکی های مقوی با طبع گرم است که تاثیرهای مثبتی درافراد با مزاج سرد و بلغمی دارد. در مزاج بلغمی افراد معمولاً دچار احساس خستگی،سردی دست و پا، ضعف سیستم ایمنی و مشکلات گوارشی هستند؛ این افراد به علت غلبه سردی بر بدن و و رطوبت بالای بدنشان نیاز به مواد غذایی با گرم و خشک دارند تا طبع مزاج به تعادل رسد.
کره بادام زمینی با طبع گرم می تواند علاوه بر تامین انرژی پروتئین و چربی‌های مورد نیاز، سبب افزایش حرارت در بدن شود. این ماده غذایی می تواند سیستم ایمنی بدن را تقویت کند و به بهبود عملکرد آن ها کمک نماید. از این جهت
خرید کره بادام زمینی و قرار دادن آن در وعده‌های غذابب افراد بلغمی می تواند به تنظیم تعادل مزاج و افزایش سطح سلامتی آن ها کمک کند.
طبع کره بادام زمینی از نظر طب سنتی
در طب سنتی خوراکی از لحاظ طبع به دسته گرم، سرد و تر و خشک تقسیم می شود. کره بادام زمینی به علت داشتن چربی های سالم و پروتئین بسیار جز دسته طبع گرم محسوب می شود.
بعضی از افراد به دلایل گوناگون بعد از میل کردن کره بادام زمینی دچار مشکلاتی مثل جوش های پوستی می شوند که این به علت بالا رفتن دمای بدن یا به اصطلاح گرم بودن طبع کره بادام زمینی است. به طور کلی افرادی که طبع سرد دارند با خوردن کره بادام زمینی احساس شادابی و نشاط می کنند.
افراد دارای چه طبعی باید در مصرف کره بادام زمینی احتیاط کنند؟
می توان گفت سه دسته از افراد باید در مصرف کره بادام زمینی احتیاط کنند که هر کدام به شرح زیر است:
- افراد با مزاج گرم: افرادی که طبع گرم دارند، با مصرف کره بادام زمینی دچار التهاب پوستی و حالت گر گرفتگی می شوند. این افراد بهتر است کره بادام زمینی کمتر استفاده کنند و یا با موادی که طبع سرد دارند ترکیب کنند تا طبع آن متعادل شود و اذیت نشوند.
- افراد دچار الرژی: افرادی که به کره بادام زمینی حساسیت دارند نباید استفاده کنند. این افراد بعد از استفاده کره بادام زمینی احساس خارش در گلو، تنگی نفس و خس خس سینه، افت فشارخون و سرگیجه و … می کنند.
- افراد دارای مشکلات مشکلات گوارشی: ممکن است بعضی افراد دچار مشکلات گوارشی شوند. این ماده غذایی دارای فیبر و پروتئین بسیاری است به همین دلیل هضم سنگین دارد و شخص را دچار مشکلاتی مانند نفخ و درد شکمی می کند.
- افراد مبتلا به دیابت نوع ۲: کره بادام زمینی دارای چربی و فیبر زیادی است و اگر در آن مواد افزودنی مثل شکر وجود داشته باشد، قند خون را افزایش می دهد. مصرف زیاد کره نیز به دلیل داشتن کالری بالا، سبب اضافه وزن نیز می شود. افرادی که دیابت دارند بهتر است کره بادام زمینی کم چرب و بدون قند میل کنند.
مصلحات کره بادام زمینی چیست؟
کره بادام زمینی طبع گرم و تر دارد بنابراین افرادی که نیز طبع گرم دارند با خوردن کره بادام زمینی دچار مشکلات می شوند. در ادامه لیستی از خوراکی که می توانید طبع کره بادام زمینی را متعادل کنید، شرح می دهیم.
ماست
ماست به تنهایی دارای طبع سرد است و و به کاهش دمای بدن کمک می کند. می توان یک قاشق غذا خوری کره بادام زمینی در را در یک کاسه ماست حل کرده و به عنوان میان وعده استفاده کنید.
خیار
خیار به علت طبع سردی که دارد، جز بهترین خنک کننده ها برای متعادل کردن کره بادام زمینی می باشد. می‌توانید در کنار کره بادام زمینی چند برش خیار داشته باشید و یا اسموتی خیارو کره بادام زمینی تهیه کنید.
شربت سکنجبین
شربت سکنجبین یک ترکیب بسیار عالی از سرکه و عسل است که می تواند طبع گرم کره بادام زمینی را متعادل کند. بعد از مصرف کره بادام زمینی می توانید شربت سکنجبین میل کنید.
کاهو
کاهو نیز جز سبزیجاتی است که دارای طبع سرد است و می توان چند برگ در ساندویچ کره بادام زمینی قرار داده ضو میل کرد.
مصرف کره بادام زمینی در افراد با طبع گرم
با وجود اینکه کره بادام زمینی برای افرادی که طبع سرد و بلغمی دارند بسیار مفید است اما استفاده بیش از حد آن برای افرادی که مزاج گرم دارند باعث بروز مشکلات خاص می شود که این عوارض به شرح زیر است:
حالت گرگرفتگی و تعریق
افرادی که طبع گرم دارند در صورت مصرف زیاد کره یا بادام زمینی دچار افزایش حرارت بدن ، جوش‌های پوستی و خارش شوند.
احتمال بروز مشکلات گوارشی
کره بادام زمینی دارای چربی های گیاهی و فیبر است که استفاده بیش از حد آن می تواند سبب نفخ سوء هاضمه و مشکلات این چنینی شود. این مشکلات در صورتی رخ می دهد که در کنار کره بادام زمینی هیچ ماده غذایی که تعادل ایجاد کند استفاده نشود.
افزایش وزن و مشکلات متابولیکی
این ماده غذایی کالری بسیار بالایی داشته و مصرف بیش از حد آن می‌تواند منجر به افزایش وزن و مشکلات متابولیکی مانند افزایش چربی خون شود.
واکنش‌های آلژیک
بعضی از افراد ممکن است به کره بادام زمینی حساسیت داشته باشند که در موارد این حساسیت می تواند سبب تورم، کهیر، تنگی نفس شود.
جمع بندی
به طور کلی کره بادام زمینی دارای طبع گرم است و خاصیت های بسیاری برای افراد بلغمی دارد. اگر طبع بدن شما گرم است و می توانید با ترکیب کردن آن با موادی که طبع سرد و تر دارند آن را به تعادل برسانید تا دچار مشکل نشوید.
سوالات متداول
طبع کره بادام زمینی چیست و برای چه افرادی مناسب تر است؟
طبع کره بادام زمینی گرم است و بیشتر برای افرادی با مزاج سرد و بلغمی مفید است، زیرا به تعادل مزاج آن‌ها کمک می کند.
مصرف کره بادام زمینی برای چه افرادی ممکن است مضر باشد؟
افرادی با طبع گرم یا کسانی که مستعد جوش، حساسیت، یا مشکلات گوارشی هستند، باید در مصرف کره بادام زمینی اعتدال را رعایت کنند.
