کره پسته یک محصول خوشمزه و پرخاصیت است که از برشته شدن و در نهایت آسیاب کردن پسته تهیه می شود. این محصول سرشار از پروتئین پتاسیم و چربی‌های سالم است که می تواند سبب تقویت سیستم گوارشی و افزایش انرژی در بدن شود. با
خرید کره پسته و مصرف آن در میان وعده و یا صبحانه می توانید از فواید بسیار آن برای سلامتی برای بدن بهره برید.
کره پسته و تاثیرات مثبت آن بر بدن
کره پسته شامل مواد مقوی مانند آنتی اکسیدان می شود که این آنتی اکسیدان به سیستم ایمنی بدن کمک کرده و التهاب را کاهش می دهد. این نوع کره ویتامین و مواد معدنی بسیاری مثل ویتامینE و پتاسیم دارد که برای تنظیم فشار و حفظ سلامتی بسیار مفید است. کره پسته با داشتن چربی غیر اشباع می تواند به سطح کاهش کلسترول بد وافزایش کلسترول خوب کمک نماید. در ادامه تاثیر کره پسته را برای هر بخش از بدن شرح می دهیم.
بهبود عملکرد مغز
مواد مغذی موجود در کره پسته سبب افزایش تمرکز و حافظه می شود. آنتی اکسیدان های موجود در کره مانع از بروز مشکلات عصبی می گردد. پسته شامل ویتامین B6 که برای تولید انتقال دهنده هایی مانند سروتونین، دوپامین و GABA بسیار حائز اهمیت است. منیزیم و پتاسیم موجود نیز سبب فعالیت الکتریکی سلول های عصبی شده و به حفظ آرامش و عملکرد بهتر مغز کمک می نماید.
کنترل وزن
کره پسته به علت داشتن چربی های غیر اشباع احساس سیری را در شخص افزایش داده و این موضوع باعث جلوگیری از اضافه وزن و چاقی می شود. کره پسته شاهص گلیسمی پایین دارد که این بدان معناست که به طور ناگهانی قند خون را بالا نمی برد و این موضوع نیز سبب سیری می شود.
تقویت پوست
کره پسته به علت داشتن ویتامین E می تواند به کاهش چین و چروک و حفظ رطوبت پوست کمک می نماید؛ این ویژگی سبب می شود که پوست نرم تر و جوان تر شود. استفاده کره پسته در رژیم غذایی می تواند تاثیر خوبی در سلامت عمومی داشته باشد.
بهبود گوارش
کره پسته می تواند تاثیرات بسیار خوبی بر گوارش داشته باشد اما به شرطی که به طور طبیعی باشد و مواد افزودنی در آن وجود نداشته باشد. این نوع کره شامل فیبر است و فیبر سبب تسریع حرکات روده می شود. چربی های غیر اشباع می تواند به جذب مواد مغذی و ویتامین های محلول در چربی کمک نماید.
افزایش سطح آهن
کره پسته به علت داشتن آهن مناسب می تواند در افزایش سطح آهن تاثیر گذار باشد. علل الخصوص افرادی که رژیم گیاهخواری دارند یا دنبال منابع گیاهی هستند، بسیار مناسب می باشد. با وجود آهن موجود در منابع گیاهی نسبت به منابع حیوانی جذب کمتری دارد اما استفاده آن به همراه پرتقال، کیوی یا گوجه فرنگی می تواند جذب را افزایش دهد.
چرا باید کره پسته را در رژیم غذایی خود بگنجانیم؟
گنجاندن کره پسته در رژیم غذایی یکی از انتخاب های هوشمندانه برای افراد است چرا که این نوع کره برای سلامت عمومی افراد مفید است. این ماده غذایی سرشار از مواد مغذی، چربی، پتاسیم و منیزیم است. مصرف متعادل آن می تواند به سلامت قلب و عروق،کنترل وزن، تقویت عملکرد مغز کمک نماید. همچنین به علت داشتن آنتی اکسیدان قوی می تواند از التهاب نیز جلوگیری نماید.
تاثیر کره پسته بر سلامت قلب و عروق
کره پسته تاثیر مستقیمی بر سلامت قلب و عروق دارد و قرار دادن در رژیم غذایی می تواند از مبتلا شدن بیماری های قلبی جلوگیری نماید. این ماده غذایی می تواند به پیشگیری از بیماری قلبی کمک نماید و با وجود چربی عایغیر اشباع می تواند کلسترول را تنظیم نماید. مصرف کره پسته می تواند به کاهش فشار خون کمک کرده و پتاسیم و منیزیم در آن سبب تنطیم فشار خون و انقباضات عضلانی می گردد. به طور کلی مصرف کنترل شده ومنظم کره پسته می تواند بخشی از یک رژیم غذایی موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن باشد.
پسته شامل ترکیبات بسیاری مانند انتی اکسیدان قوی مثل لوتئن،گاما و پلی فنول هاست که از آسیب به دیواره رگ ها جلوگیری می نماید. مصرف منظم کره پسته می تواند به کاهش فشار خون کمک کند چرا که پتاسیم و منیزیم در آن نقش مهمی در تنظیم فشار خون و انقباض های عضلانی مثل قلب دارد. فیبر موجود در کره پسته به بهبود سلامت عروق کمک می نماید.
جمع بندی
کره پسته یک ماده غذایی مغذی، خوش طعم و مفید است که با داشتن چربی های سالم، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی، تأثیر مثبتی بر سلامت عمومی بدن دارد. این محصول می‌تواند به تقویت مغز، سلامت قلب، بهبود گوارش، افزایش سطح آهن، سلامت پوست و کنترل وزن کمک کند. مصرف منظم و متعادل آن در رژیم غذایی، انتخابی هوشمندانه برای تقویت سیستم ایمنی و پیشگیری از بسیاری از بیماری‌هاست.
سوالات متداول
آیا کره پسته برای کاهش وزن مناسب است؟
بله، به دلیل فیبر و چربی های سالم، باعث احساس سیری شده و از پرخوری جلوگیری می کند.
آیا مصرف کره پسته به سلامت قلب کمک می کند؟
بله، چربی های غیراشباع و آنتی اکسیدان های موجود در آن به کاهش کلسترول و تنظیم فشار خون کمک می کند.
